Eine persönliche Geschichte über Selbstversorgung und die Verbindung zur Natur

Wir von Eco Logé Höfke glauben an die Kraft eines nachhaltigen Lebens. Unser Permakulturgarten ist nicht nur eine Quelle der Nahrung, sondern auch ein Ort, an dem wir uns wieder mit der Natur verbinden. Umgeben von der Schönheit der Landschaft arbeiten wir Schritt für Schritt an unserem Idealbild eines erfüllten Lebens.

Nach Jahren in einer schnelllebigen Gesellschaft kam Rob zu dem Schluss, dass die Befriedigung, die harte Arbeit mit sich bringt, selten ist. Man arbeitet das ganze Jahr über, bringt die Kinder zur Schule und lässt sich abends erschöpft auf die Couch vor dem Fernseher fallen. Das ist zwar etwas vereinfacht dargestellt, aber laut Rob sollte das Leben nicht so sein. Erfüllt dich dein erfolgreicher Beruf wirklich, oder wünschst du dir mehr Naturverbundenheit, Zeit mit deinen Lieben und den gemeinsamen Anbau eurer eigenen Lebensmittel?

Für Rob war diese Frage der entscheidende Faktor für unseren heutigen Standpunkt. Wir wollen uns wieder dem Wesentlichen des Lebens zuwenden und uns von der schnelllebigen Konsumgesellschaft entfernen. Wir möchten unsere Kinder aufwachsen sehen, unser eigenes Essen anbauen und bedeutungsvolle Beziehungen zu anderen Menschen knüpfen. Mit dieser Frage wurde der Grundstein für ein Leben nach unseren Vorstellungen gelegt.

Wir verwenden den Begriff „Slow Living“ oft scherzhaft, um unser Streben zu beschreiben. Er beschreibt, was wir anstreben, aber „Slow Living“ ist nicht immer Teil davon. Es ist manchmal harte Arbeit, aber es erfüllt uns.

Nach und nach bauen wir uns eine Lebensweise auf, die uns mit ausreichend Nahrung versorgt, ohne die Erde auszubeuten; tatsächlich verbessern wir durch diese spezielle Anbaumethode sogar den Boden.

Neben unserem Ziel, autark zu leben, legen wir großen Wert auf den Kontakt zu anderen. Wir möchten unser Wissen und das Gemüse aus unserem Garten teilen. Eco Logé Höfke soll ein Ort sein, an dem man sich gerne aufhält, die Natur kennenlernt und das Leben gemeinsam genießt. Zusammen am Lagerfeuer sitzen, Musik hören, sich angeregt unterhalten und abends müde, aber zufrieden auf einen gelungenen Tag zurückblicken. Dafür glauben wir und dafür setzen wir uns ein.

Mit unseren Übernachtungsmöglichkeiten ermöglichen wir Ihnen, das Leben in der Natur zu erleben, und hoffen, dass unsere Gäste dadurch zu kleinen Schritten in Richtung eines (mehr) selbstständigen Lebens inspiriert werden. Wir bemühen uns, jedem Gast so viel Wissen wie möglich zu vermitteln, um bewusstere Entscheidungen zu fördern.

Gemeinsam können wir etwas bewegen. Nicht nur für uns selbst, sondern auch für zukünftige Generationen. Wir von Eco Logé Höfke laden Sie ein, diesen Weg mit uns zu gehen.